Thursday, September 16, 2010

Kue Kering Keju

Assalamualaikum!
Kue lagi kue lagi, lagi lagi postingannya kue :) sebenernya lagi kangen rumah, dan kue ini selalu Mamah bikin ketika Lebaran. 

KUE KERING KEJU

Bahan-bahan:
  • 8 butir telur rebus, ambil kuningnya saja
  • 400 gram margarin
  • keju cheddar parut (kalau kata Mamah "setengah bagian keju Kraft") 
  • tepung terigu. Ini ga pakai takaran pasti "sekian gram". Iya, Mamah cuma bilang "tambahin aja terus terigunya sampai adonan bisa dipulung". Oh my.....
  • garam sejumput
  • 1 butir kuning telur untuk mengoles
  • keju parut untuk di atas kue kering
Cara Membuat:
  • Campurkan kuning telur rebus, margarin dan keju. aduk-aduk sampai rata. so simple, no mixer. just use your lovely spatula.
  • Tambahkan terigu, aduk aduk terus dan uleni sampai adonan bisa dipulung.. (again. use your feelings.. ;))
  • Adonan siap dicetak! seperti biasa, digiling dulu adonannya terus cetak adonan dengan cetakan kastangel. taruh dalam loyang dan oles dengan kuning telur. lalu beri keju di atasnya. :)
  • kue siap dibakar dalam oven yang sudah dipanaskan selama kira-kira 20-30 menit.
  • Dinginkan kue hingga suhu ruang dan kue siap disajikan.. :)
wanna see the pics? here they are .. :D
hihihi, liat itu adonannya dibikin mickey mouse. hahaha..

kue siap dibakar:)

No comments:

Post a Comment

Any comments? :)

 

Template by BloggerCandy.com | Header Image by Freepik